糖醋薰小鲫鱼

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糖醋薰小鲫鱼

食材用料

鱼 一条	面粉 适量
淀粉 适量	番茄酱 适量 相克食物
芝麻 适量 相克食物	盐 适量
酱油 适量	料酒 适量
姜片 适量	油 适量

糖醋薰小鲫鱼的做法

• 1.把鱼洗干净后加入酱油 料酒 盐 姜片 腌制一个小时 让鱼充分的入味

• 2.面粉加淀粉1比1加适量的水调制面糊 把鱼裹上面糊 面糊调制不会很快的流下来即可 能让鱼挂上面糊

• 3.锅内倒入适量的水把鱼放入炸熟

• 4.炸至金黄色后把鱼盛出来放在盘子里面 然后在弄一小勺面糊放入锅内炸 在把鱼放入 这样鱼就能和底座粘合在一起了

• 5.这样鱼就能站起来啦

• 6.锅内剩适量的油 放入番茄酱和白糖调制番茄汁

• 7.最后把番茄汁浇在炸好的鱼上面 洒上芝麻 就可以啦

• 8.酸酸甜甜的糖醋鱼就可以开吃了

  
  

小贴士

让鱼站起来主要是靠炸底座 这一步很关键

Djb222

做成糖醋的鯽魚還真沒試過！