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[粉,面,飯] 南昌拌粉

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ab77777

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樓主

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南昌拌粉

食材用料

米粉 4人份	剁椒 2勺
酸菜 5勺	老干妈适量
花生米适量相克食物	生抽适量
香油少许

南昌拌粉的做法

1.米粉下锅煮熟
2.这种可以掐断的程度就可以关火捞起来
3.捞起来后用冷水冲洗，晾干。
4.将调料，酸菜和剁椒以及老干妈下锅小火炒香，忘记拍照了～
5.然后将晾干的米粉过开水再捞起来
6.再把炒香的调料浇到米粉上面，加上适量生抽和少许香油。l
7.再搅拌均匀。这里我自己炸了火腿和鹌鹑蛋。看个人喜好～

小贴士

米粉一定不要煮过，或者夹生。

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Djb222

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沙發

發表於 2 小時前 |只看該作者

這不是正宗的南昌拌粉吧？

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