羊肉胡卜

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羊肉胡卜

优子家的味道

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食材明细
主料

• 饼丝适量
• 羊肉适量
• 羊汤适量
  

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 香菜适量
• 黄花菜适量
• 西红柿适量
  

调料

• 盐适量
• 味精适量
• 十三香适量
• 羊油辣椒适量
  

• 香辣口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

羊肉胡卜的做法步骤

• 
  1
  葱姜蒜、西红柿、葱花、香菜沫、提前泡好的黄花菜切段、饼丝（烙死面饼切丝）、熟羊肉）。
  
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  2
  油热下入菜码炒香。
  
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  3
  放入西红柿炒沙。
  
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  4
  倒入提前炖好的羊汤。
  
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  5
  放入羊肉。
  
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  6
  黄花菜。
  
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  7
  大火炖十分钟。
  
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  8
  放入饼丝。
  
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  9
  味精。
  
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  10
  搅拌均匀。
  
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  11
  立刻将饼丝捞入碗中。
  
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  12
  放入葱花、香菜。
  
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  13
  喜欢吃辣的一定记得放入羊油辣椒，最后再浇入一勺灵魂汤汁。
  
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  14
  美味漂亮，营养丰富，暖胃又暖心！
  
  

小窍门
饼丝入锅后，放入味精，搅匀立刻捞出，放入葱花、香菜后再从上浇入汤汁，确保味道鲜美！