板栗焖饭

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 猪肉适量
• 板栗适量
• 干香菇适量
• 玉米适量
• 豌豆适量
• 胡萝卜适量
• 大米适量
  

调料

• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
  

• 咸香口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

板栗焖饭的做法步骤

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  1
  干香菇清洗浸泡。
  
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  2
  板栗剥出果肉，豌豆、胡萝卜、玉米清洗备用。
  
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  3
  大米淘洗两遍。
  
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  4
  咸肉肥瘦分开切好。
  
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  5
  干香菇切碎。
  
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  6
  肥肉放入锅中小火煸炒出油，放入瘦肉炒香。
  
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  7
  放入蔬菜翻炒，加料酒、生抽炒匀。
  
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  8
  铺到大米上面。
  
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  9
  倒入浸泡香菇的水，再加水至与食材齐平，按下煮饭键。
  
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  10
  沸水中加点盐，放入豌豆烧熟捞出。
  
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  11
  饭煮好，倒入豌豆稍焖。
  
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  12
  拌匀。
  
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  13
  咸香美味。