家庭版泡椒凤爪

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家庭版泡椒凤爪

YK演堃

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食材明细
主料

• 鸡爪适量
  

辅料

• 料酒一勺
• 盐一勺
• 葱少许
• 麻椒一小把
• 清水适量
• 泡椒500克
• 小米辣3个
• 冰块适量
• 姜适量
• 蒜适量
  

• 酸辣口味
• 腌工艺
• 一天耗时
• 普通难度
  

家庭版泡椒凤爪的做法步骤

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  1
  鸡爪洗净备用
  
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  2
  然后把鸡爪的指甲剪掉
  
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  3
  然后从中间切开
  
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  4
  锅里坐水，放入葱姜蒜，麻椒，盐料酒烧开
  
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  5
  烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以
  
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  6
  冰块放入一个盆中，倒入适量的纯净水
  
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  7
  将煮好的鸡爪子放入冰块水中，这一步是为了让鸡爪更Q弹
  
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  8
  泡椒准备好
  
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  9
  统一放入一个容器中，鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋，盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了
  
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  10
  成品图
  
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  11
  成品图
  
  
  
  

Djb222

這個好吃到停不下來