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標題: 重庆小面（腰肝合炒） [打印本頁]

作者: 小小可怜虫2025 時間: 昨天 21:09
標題: 重庆小面（腰肝合炒）
重庆小面是重庆特色面食，发源于老重庆城，以麻辣味型著称，狭义指麻辣素面，广义可添加牛肉、肥肠等浇头。重庆小面的主料为小麦粉制成的碱水面，辅以酱油、红油辣子等十余种调料，形成麻辣鲜香的风味。

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