Kevin Zraly以分國、分區的方式，從法國、德國、義大利、西班牙、葡萄牙到加州、澳洲，介紹了全世界的葡萄酒。他說明不同酒種的特性，推薦了最佳酒單，解釋了葡萄酒的詞彙、保存方法與飲酒禮儀。告訴你如何找到真正的布根地(Burgundy)酒蘇維翁(Cabernet Sauvignon)的最佳年份是那幾年與莎當妮(Chardonnay)搭配的最佳食物是什麼所謂鮮亮、純樸、成熟、豐富、輕盈、誘人的不同風味的意義何在？Kevin Zraly並且為餐廳如何建立標準酒單提供了最中肯的建議。
本書並附有大量的酒種標籤與插圖，生動、活潑，自發行以來已成為最受歡迎的葡萄酒入門書。
作者簡介：
Kevin Zraly
Kevin Zraly是世界知名的葡萄酒專家，獲選為美國飲食協會（Food & Beverage Association）的1991年風雲人物(Man of the Year)，又獲得Jame Beard Award的1993年酒類傑出專家獎(Wine & Spirits Professional of the Year)。多年來，並且負責訓練美國餐廳的葡萄酒服務員。在他所創設並教導的世界之窗餐廳葡萄酒進修班，自1976年以來，已有八千名結業生。
Kevin Zraly也不時在The New York Times, People, Newsweek, USA Today, The Wall Street Journal, GQ等報章雜誌上撰寫品酒文章。
「 葡萄酒世界地圖集就在您的架子上……任何真正的葡萄酒愛好者圖書館必不可少的根源。葡萄酒的多層快照以及其演變方式。」――華盛頓郵報的 Dave McIntyre
作者簡介：
休．詹森（Hugh Johnson）
休．詹森自從第一本著作《酒》（Wine）出版之後，便在長達超過52年的時間裡，於許多方面領導著全球的論酒寫作。《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine）、《葡萄酒全書》（Wine Companion，已出至第六版）、自1977年來每年更新的《葡萄酒口袋書／世界葡萄酒袖珍手冊》（Pocket Wine Book）、《葡萄酒的故事》（The Story of Wine，後來還被拍成13集的電視劇）以及他的回憶錄《葡萄酒：開瓶人生》（A Life Uncorked），本本暢銷。他的《葡萄酒口袋書》已銷出了1,200多萬冊。他讓複雜的話題，變得淺顯易懂且饒富趣味，在豐富知識與嚴謹的文字中，兼有風趣與樸實的筆觸，這成為他獨特的表達方式，為他贏得了全世界葡萄酒愛好者的青睞。
休．詹森的International Book of Trees和The Principles of Gardening等書，以及他在tradsdiary.com上的定期園藝專欄，為他贏得了另一批忠實的粉絲。他的Trees: A Lifetime's Journey一書於2011年獲得了園藝媒體協會（Garden Media Guild）頒發的「年度參考工具書」大獎，此書的法文版於2012年獲法語最佳園藝圖書「Redouté 大獎」。他所有著作的總銷量已超過1,900萬冊。2003年，休．詹森獲時任法國總統席哈克授予「國家功績騎士勛章」（Chevalier of the Ordre National du Mérite）。2007年，他因在葡萄酒釀造和園藝學（他最熱愛的兩個領域）上的貢獻，獲頒「大英帝國勛章」（OBE）。
珍希絲．羅賓森（Jancis Robinson）
世界知名的葡萄酒大師（Master of Wine），同時也是非葡萄酒商中，第一位獲頒此頭銜者。所著葡萄酒相關書籍獲獎無數，不但是經典著作《世界葡萄酒地圖》與《釀酒葡萄》（Wine Grapes）的共同作者，還編寫了被葡萄酒界奉為圭臬的《牛津葡萄酒指南》（Oxford Companion to Wine）。
她的網站擁有超過一百個國家的讀者訂閱，更於2010年拿下「路易王妃國際葡萄酒作家大獎（Louis Roederer International Wine Writers Awards）」首度頒發的「年度葡萄酒網站獎」。每周還在《金融時報》上開設專欄、每兩個月為世界各地報刊提供一篇專欄文章。
《今日美國報》說她是「一位只要開口說話，就能影響整個葡萄酒世界的女人」；《花花公子》則稱她是「我們最愛的葡萄酒作家」，《品醇客》（Decanter）更譽之為「世上最令人尊敬的葡萄酒評論家和記者」。1984年，榮獲葡萄酒大師（Master of Wine）資格，並於2003年獲頒大英帝國勳章（OBE）、2010年榮獲法國農業功勳軍官勳位（Officer of the Ordre du Mérite Agricole）、2016年獲得了「法國農勳勛章」（Officier du Mérite Agricole）、德國VDP的最高榮譽（金色飾針），以及在美國得到她第4座「詹姆斯．比爾德大獎」（James Beard Award），目前也是英國女王酒窖的顧問。
