比思論壇

標題: 苦瓜煎蛋 [打印本頁]
作者: 无欲则刚    時間: 昨天 16:37
標題: 苦瓜煎蛋
食材明细
主料
辅料
配料

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 1
    准备食材。

  • 2
    用筷子将苦瓜瓤掏出，非常简单，在里转几圈就可。

  • 3
    横切薄片。

  • 4
    放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去一些苦味。

  • 5
    苦瓜倒掉盐水，清水冲一遍，挤去水分，可入两个鸡蛋，加一茶匙盐。

  • 6
    用筷子搅拌均匀。

  • 7
    煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，晃动锅一圈，摊匀。

  • 8
    一面凝固后，翻至另一面煎熟。



20130818212849637444671.jpg (162.44 KB, 下載次數: 0)

20130818212849637444671.jpg

作者: Djb222    時間: 1 小時前
怎麼炒成這樣？？？



歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-hkpic.xyz/) Powered by Discuz! X2.5