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標題: 凉拌酸辣土豆丝 [打印本頁]
作者: 无欲则刚    時間: 昨天 16:20
標題: 凉拌酸辣土豆丝
食材明细
主料
辅料
配料

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

  • 1
    土豆洗净去皮，切丝，放进清水中浸泡10分钟左右；

  • 2
    洗去淀粉，捞出沥干水分；

  • 3
    入沸水锅中汆烫，同时加入少许盐和白醋（都是分量外的），待水再次微微沸腾时立即捞出；

  • 4
    过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透；

  • 5
    凉透后捞出，充分沥干水分；

  • 6
    所有调味料放进小碗，搅拌均匀；

  • 7
    土豆丝装盘，上桌前浇上调味汁，拌匀即可。



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作者: Djb222    時間: 2 小時前
這個看著像蘿蔔絲！！！



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