1
准备、二刀肉提前煮好。
2
把它们切细。
3
锅中倒入切好的肉。
4
煎一分钟左右、下入干青花椒粒炒香。
5
下入大蒜、泡姜、泡辣椒粒炒香。
6
下入郫县豆瓣炒出红油。
7
爆香。
8
下入一点点酱油翻炒均匀。
9
炒至上色。
10
肉铲一边、下入胡萝卜、青椒块。
11
盖上、焖熟。
12
下入葱段爆香。
13
少许盐。
14
翻炒均匀。
15
出锅、太香了哇……
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