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標題: 排骨米饭 [打印本頁]

作者: 有色眼镜 時間: 15 小時前
標題: 排骨米饭
明细
主料
排骨适量
咸菜30g

辅料
蒜4瓣

调料
油适量
盐2g
酱油1勺
料酒一瓶盖
鲜鸡汁适量
胡椒粉1匙
淀粉2匙

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

排骨咸菜焖饭的做法步骤

1

排骨用盐和淀粉抓洗干净。

2

客家咸菜、蒜瓣。

3

把所有调料和蒜末放入排骨内。

4

捞拌均匀，先腌制入味20分钟。

5

咸菜切成碎粒。

6

不放油，开小火，把咸菜炒出香气。

7

最后再加上油，这样炒的咸菜更香。

8

大米淘洗干净（一人量）。

9

舀入适量的咸菜。

10

再放上排骨，一个人吃只放了几块。

11

加上适量的清水，放入电饭锅焖煮。

12

时间到，太香了！

13

成品。家财万贯，不如咸菜下饭

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