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標題: 白灼虾 [打印本頁]

作者: bz12368 時間: 昨天 13:37
標題: 白灼虾
白灼虾
这道菜做法简单，虾肉鲜嫩，营养丰富。
- 食材准备：鲜虾500克、葱、姜、蒜、生抽、醋、香油、盐。
- 做法步骤
1. 鲜虾洗净，剪去虾须和虾脚。葱、姜、蒜切末。
2. 锅中加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧开后放入鲜虾，煮至虾变红熟透，捞出沥干水分，摆盘。
3. 碗中加入生抽、醋、香油、蒜末、盐，搅拌均匀，制成蘸料。
4. 将蘸料与白灼虾一起上桌，即可食用。

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