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標題: 东北菜---【锅包肉】 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 前天 10:53
標題: 东北菜---【锅包肉】
东北菜---【锅包肉】

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食材明细
主料

猪里脊1块

辅料

辣椒1根
番茄酱适量
白糖适量
淀粉适量
调味料各适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

锅包肉的做法步骤

1
里脊切成约0.4cm厚片，加入少许盐，生抽，糖，姜，葱，腌上半小时。
2
淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。
3
里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形，捞出沥油备用。
4
锅中留少少的油，放入辣酱丝翻炒（我直接把炸肉的内倒出来，锅底留一层薄油～）。
5
加入番茄少司，白糖，盐；煮开后，加适量的水淀粉。
6
倒入炸好的肉片，翻炒,肉片均匀的挂上番茄沙司,出锅。

a544075855838d275eb19f7cc5886c97_p800.jpg (182.83 KB, 下載次數: 1)

作者: Djb222 時間: 昨天 09:18
這一看就不經典，怎麼是這個色的？

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