青椒焖虾
食材明细主料
[*]虾600克
[*]青椒150克
辅料
[*]蒜30克
[*]辣椒2克
调料
[*]料酒30克
[*]酱油10克
[*]生抽15克
[*]白糖15克
[*]盐1小勺
[*]咸鲜口味
[*]焖工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
青椒焖虾的做法步骤
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虾挑去虾线剪掉虾剑处理干净，虾背划开一刀备用。
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2
青椒切片，辣椒切小段，蒜切碎末。
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3
先做个料汁，小碗里倒入料酒和生抽。
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4
加入酱油和盐。
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5
倒入半碗水，加入白糖，搅拌均匀料汁就做好了。
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锅里倒入适量的食用油，放入虾翻炒变色煎制两面微黄。
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7
放入切好的辣椒和蒜末翻炒均匀，倒入料汁。
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盖上锅盖，焖煮十分钟。
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最后放入青椒翻炒断生即可。
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成品图，简单易做。
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11
营养丰富！
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老幼皆宜！
不就是椒鹽蝦嘛！！！
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