腊肉炒香干
食材明细主料
[*]腊肉150克
[*]香干6块
[*]青辣椒3根
辅料
[*]小米椒适量
[*]生抽适量
[*]姜蒜适量
[*]料酒适量
[*]油盐适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
腊肉炒香干的做法步骤
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朋友寄来的腊肉；
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将腊肉放入开水洗干净；
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放入锅中蒸上十分钟；
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蒸好的腊肉切成片放入锅中，加入少许油煸炒；
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腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒；
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翻炒出香味后加入香干块后继续炒；
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加入少许生抽和料酒；
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再加入少许水煮上三分钟；
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加入青椒一起翻炒；
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青椒变色后最后加入盐等调料；
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盛入碗中，表面上撒些小米椒点缀。
香干我是真不愛吃！
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