无欲则刚 發表於 2025-11-17 21:14:47

酸梅汤清凉一夏

食材明细
主料
[*]乌梅25g
[*]乌枣30g
[*]山楂10g
[*]玫瑰茄10g
[*]橘皮5g
[*]甘草3片
[*]桂花少许

调料
[*]冰糖120g
[*]清水2000ml
[*]冰块适量


[*]酸甜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

酸梅汤的做法步骤

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1
所有的汤料。

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2
冰糖。

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3
用清水洗去汤料表面的杂尘。

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4
汤料放入锅中,加入清水。

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5
大火煮开后转小火炖30分钟。

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6
时间结束后加入冰糖,晾凉即可。

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7
成品。冰镇后口感更佳,夏日解暑佳品。



Djb222 發表於 2025-11-18 09:31:20

看著不錯!!!
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