牛肉酱
食材明细主料
[*]牛腩500g
辅料
[*]香菇适量
配料
[*]植物油适量
[*]精盐适量
[*]火锅底料适量
[*]面酱适量
[*]麻辣口味
[*]烧工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
牛肉酱的做法步骤
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牛腩肉洗净后切成小丁。
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2
香菇泡发后切丁。
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3
起油锅，放入姜片爆香。
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4
挖入两汤匙面酱，细火炒制。
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5
根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。
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6
放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。
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7
炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。
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倒入香菇丁，翻炒。
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9
倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。
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10
倒入足够的清水，以没过牛肉最好。
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大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。
這可是下飯神菜啊！！！
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