自制辣白菜
食材明细主料
[*]大白菜两棵
辅料
[*]盐大量
[*]胡萝卜一根
[*]香葱一把
[*]韩式辣椒酱一盒
[*]姜末适量
[*]蒜末适量
[*]微辣口味
[*]腌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
自制辣白菜的做法步骤
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大白菜准备好
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然后切开
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然后用清水清洗干净每一片叶子，控干水分
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将每一片叶子上都撒咸盐腌制两小时左右
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看到腌制的差不多就用清水洗干净盐渍
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香葱的葱叶切成长段
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蒜姜都设成末
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胡萝卜切成细条
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两所有的材料放到一个盆里
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然后拿出韩式辣椒酱
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倒到盆里
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搅拌均匀
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然后放入杀干水分的白菜，每一片都抹上酱，之后放冷藏一周就可以吃了
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成品图
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