焖鱼片
焖鱼片https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/22/57/97_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80月仙https://i3.meishichina.com/atta/recipe/201107/201107121239374.JPG?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]草鱼片适量
辅料
[*]姜片适量
[*]红辣椒适量
[*]葱段适量
[*]油菜心适量
配料
[*]料酒、酱油、盐适量
[*]鱼香口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
焖鱼片的做法步骤
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1
锅里放油，烧至七成热，下鱼片煎至两面金黄。
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2
下入红辣椒，稍煎一分钟。
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3
倒入2大勺料酒。
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4
倒入1勺酱油。
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5
倒入一碗开水。
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6
小火煮至鱼片入味。
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7
放入开水烫过的菜心，稍煮到菜心熟透。
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8
這叫魚塊吧？哪裡叫魚片？
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