豆角烧肉饼
豆角烧肉饼https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/19/10/51_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80舒舒的厨房https://i3.meishichina.com/atta/recipe/201107/201107091623320.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]豆角200克
[*]猪肉100克
辅料
[*]鸡蛋一个
[*]淀粉适量
配料
[*]料酒适量
[*]盐适量
[*]味精适量
[*]胡椒粉适量
[*]老抽适量
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]其他口味
[*]烧工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
豆角烧肉饼的做法步骤
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1
把猪肉切成肉末。
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2
放入碗中，加淀粉、鸡蛋、料酒、味精、胡椒粉、盐。
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3
搅拌均匀。
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4
锅烧热，入油把肉末用勺子挖到锅中，用中小火慢煎到熟。
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5
把豆角折成两瓣。
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6
煎好的肉饼用刀切成宽条。
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7
把葱、姜切好。
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8
锅中放油，放葱和姜炸香。
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9
倒入豆角炒入味。
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10
加入肉饼，盖上盖子烧。
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11
豆角烧到烂时入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
還能這麼煮？？？？
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