无欲则刚 發表於 2025-11-15 15:50:04

【黑加仑司康】

食材明细
主料
[*]面粉适量
[*]黑加仑葡萄干适量
[*]鸡蛋适量
[*]葡萄酒适量
[*]牛奶适量

辅料
[*]糖适量
[*]黄油适量


[*]甜味口味
[*]烤工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

黑加仑司康的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251954501351823312.JPG?x-oss-process=style/p320
1
准备原料(葡萄干用葡萄酒泡软)

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251954351351699243.JPG?x-oss-process=style/p320
2
面粉中加入切碎的黄油

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251955071351558432.JPG?x-oss-process=style/p320
3
用手混合油和面粉成油酥面

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251955101351788798.JPG?x-oss-process=style/p320
4
加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251955431351210680.JPG?x-oss-process=style/p320
5
加入糖和葡萄干

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251955371351992651.JPG?x-oss-process=style/p320
6
揉匀之后保鲜膜包上冷藏1小时

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251955581351574201.JPG?x-oss-process=style/p320
7
取出冷藏的擀成片

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201210/201210251956041351664279.JPG?x-oss-process=style/p320
8
切块,刷蛋液,烤箱190左右烤20分钟左右



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