提子干司康
食材明细主料
[*]低粉65g
[*]无盐黄油10g
[*]牛奶25g
[*]提子干15g
[*]蛋黄液少量
辅料
[*]盐0.5g
[*]细砂糖12g
[*]酵母1g
[*]甜味口味
[*]烤工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
提子干司康的做法步骤
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所有食材（我把牛奶和黄油放一起，酵母放面粉里混合
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低粉过筛放容器里，加进牛奶，黄油，盐，白砂糖，提子干
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把所有材料混合，捏成面团
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把面团擀成长方形
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两边折叠，再擀成长方形，重复两遍即可（这样烤出来会更有层次感
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再把面团擀成约为1厘米厚的面皮，用刀切成小三角形
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摆进烤盘里（底下先涂层油），盖上保鲜膜静置半小时左右
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涂上一层蛋液
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烤箱160度预热，放进烤箱上下火160度，烤十分钟，再在上面盖上锡纸上火烤十分钟
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