奶酪司康
食材明细主料
[*]无油黄油40克
[*]低粉150克
[*]大孔奶酪100克
辅料
[*]细砂糖20克
[*]盐1/2勺
[*]牛奶50毫升
[*]泡打粉1小勺
[*]蛋液少许
[*]奶香口味
[*]烤工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
奶酪司康的做法步骤
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黄油无需软化切小丁，与低粉混合
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用手把黄油与低粉搓成松散装
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奶酪切小丁，这个奶酪可以直接吃，一边切一边吃几块
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奶酪、细砂糖、泡打粉、盐一同放入低粉中
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倒入牛奶
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把所有的材料捏成团，无需揉，成团即可
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把面团压成有厚度的面块，切成8块
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放入烤盘中，表面刷蛋液
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放入已预热180度的烤箱中，中层，烤15-20分钟左右
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到时取出，奶酪的味道非常香，趁热吃
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