葡萄干司康
食材明细主料
[*]低粉150g
[*]黄油50g
[*]泡打粉4.5g
[*]细砂糖30g
[*]盐1g
[*]牛奶70ml
[*]葡萄干25g
[*]甜味口味
[*]烘焙工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
葡萄干司康的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/20150818eb6a7de24ebe3cb3.jpg?x-oss-process=style/p320
1
黄油提前室温软化。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/201508182f8f5edff5ea3787.jpg?x-oss-process=style/p320
2
低筋面粉加盐和泡打粉提前混合过筛，然后和细砂糖一起加入到黄油中。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/20150818f808a1ef20989243.jpg?x-oss-process=style/p320
3
倒入牛奶，用手轻抓成粘稠的面团。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/20150818e5e790c3d2b84a07.jpg?x-oss-process=style/p320
4
然后加入葡萄干，轻轻抓匀。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/201508181403690647d9fce0.jpg?x-oss-process=style/p320
5
然后将面团分成25g左右的小剂子，用手随意揉得接近圆。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/2015081842277db4d5fe5d2f.jpg?x-oss-process=style/p320
6
将揉好的小面团排放到铺有油纸的烤盘中。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/20150818752b3cea84934ace.jpg?x-oss-process=style/p320
7
用刷子在小面团表面刷一层牛奶。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/08/19/2015081816c73c4eb3ba512f.jpg?x-oss-process=style/p320
8
烤箱预热，190度15分钟，转160度5分钟。
頁:
[1]