秋葵炒牛里脊
食材明细主料
[*]秋葵适量
[*]菲力牛排适量
辅料
[*]胡萝卜半根
[*]姜丝适量
调料
[*]食用油适量
[*]盐适量
[*]鸡精少许
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]高级难度
秋葵炒牛里脊的做法步骤
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秋葵，胡萝卜洗净备用，胡萝卜改刀切成条状。
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菲力牛排提前解冻好备用。
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汤锅加水烧开，放入胡萝卜，秋葵加盐焯两分钟，捞出过凉水。
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牛排切成条状，姜丝备用。
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秋葵改切成块状。
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热锅入油，放入姜丝煸香。
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放入牛肉翻炒至变色。
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放入焯好的秋葵秋翻炒片刻，加入适量清水，盐加盖焖两分钟。
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调入少许鸡精调味即可。
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成品图。
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成品图。
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