HJKL 發表於 前天 18:03

鱼香肉丝

里脊肉切丝备用,木耳洗净撕小块,提前焯水两分钟,胡萝卜、青椒切丝装盘备用.
       
切好的肉丝放入一勺生抽，适量淀粉，一勺料酒,加入食用油，搅拌均匀，腌制10分钟
       
热锅冷油肉丝下锅炒至变色,再下入葱姜蒜末炒出香味,接着下入半勺豆瓣酱,翻炒出红油.
       
接着倒入胡萝卜丝，青椒丝，木耳，炒5分钟，蔬菜变软塌，倒入调好的料汁，调大火收汁.#鱼香肉丝

不少于三个字符 發表於 昨天 08:30

经典菜肴鱼香肉丝

Djb222 發表於 昨天 08:52

這個賊下飯！！！
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