HJKL 發表於 前天 17:58

肉沫豆角

首先豇豆洗净切成小丁,再把猪肉洗净打成肉馅,葱蒜小米辣切成碎沫.
       
肉馅里放1勺淀粉、1勺生抽、1勺料酒少许盐抓匀腌10分钟.块腌好时起锅烧油,热锅冷油下肉馅,少许老抽上色,中小火翻炒均匀备用.
       
另起锅少许油,把葱蒜小米辣下锅炒香,再放入豆角丁翻炒,加入少量清水翻炒.
       
筷子夹一下豆角变软之后加入炒好的肉沫,少许盐和一点点糖提味.翻炒均匀

Djb222 發表於 昨天 08:58

這個燜飯不錯！！！
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